• Langostino

Descripción

Baicomex desarrolló alianzas estratégicas con empresas pesqueras de la ciudad de Mar del Plata, Buenos Aires con el fin de obtener los mejores productos y de más alta calidad cumplimentando con los requisitos solicitados por el importador.

El langostino particular de nuestra región pertenece a la especie Pleoticus Muelleri, el cual habita en aguas templado-frías .Posee una carne delicada y sabrosa, razón por la cual se distingue de los demás langostinos, especialmente los de cultivo.

Tiene una típica coloración anaranjada-rojiza y caparazón liso, con una carena dorsal. Los machos alcanzan un tamaño de 18 cm (50 g) y las hembras de 22,5 cm (90 g).

Presentación:

Su presentación puede darse congelado en estuche y Congelado I.Q.F. En bolsas de polietileno cuyo empaque secundario es una caja de cartón.

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